Жовта морква є різновидом відомого нам коренеплоду. Жовтий колір цього сорту моркви обумовлений перевагою в складі каротину. Морква має щільну і соковиту серцевину, гладку і м'ясисту поверхню. Овоч 10-15 см завдовжки.30 груд. 2021 р.
Біла морква є різновидом відомого нам коренеплоду. Білий колір цього сорту моркви обумовлений відсутністю фарбувальних пігментів. Біла морква має щільну і соковиту серцевину, гладку і м'ясисту поверхню.
Крім того, завдяки вітаміну С, який містить морква, можна ще й добре зміцнити імунну систему. Він стимулює організм виробляти антитіла, запобігає поширенню інфекцій, а також допомагає засвоювати залізо. Також морква містить калій, що дає можливість організму краще контролювати артеріальний тиск.
Додавати моркву до десерту або смузі — це також чудовий спосіб використання її в раціоні. А для того, щоб організм отримував фалькарінол в повному обсязі, моркву необхідно споживати в сирому вигляді або варити чи запікати її цілою, розрізаючи на шматочки вже безпосередньо перед їжею.
Бактеріоз — бактеріальна гниль моркви, що проявляється як у період росту коренеплодів, так і при зберіганні. У момент вегетації бактеріоз призводить до утворення гнилісних плям на плодах, сама рослина слабшає і в'яне.
Колірна гамма коренеплоду залежить його хімічного складу. Жовта морква разом з червоно-помаранчевими представниками сортів характеризується переважанням у складі каротину. Фіолетові і світло-рожеві види схильні до накопичення таких речовин, як антоціани. Біла морква має ці …
Залишити відповідь