Куряче яйце — це яйцеклітина свійської курки, що захищена шкаралупою, овальної форми сукупність білка й жовтка, з яких утворюється зародок птахи .
Несучість залежить і від віку птиці. У хороших квочок перша яйцекладка доводиться на 18 тиждень, у безпородних птахів і універсальних видів на 26 або 27 тиждень. Зазвичай перші кілька яєць мають вагу не більше 45 грам, у вже дорослих несучок яйце має масу близько 60 або 65 грам.
ЯЙЦЕ, я, с. 1. Захищена від зовнішнього впливу різними оболонками чи шкаралупою овальної форми сукупність білка й жовтка, з яких утворюється зародок птахів та деяких тварин (уживається як продукт харчування). Я..
Одне яйце містить 6 грамів високоякісного білка (13% від денної норми) і всі 9 незамінних амінокислот. Легко засвоюється. Засвоюваність яєць найвища серед усіх білкових продуктів: вона майже 100-відсоткова.
У Вікіпедії є статті про інші значення цього терміна: Яйце (значення). Яйце́ — захищена від зовнішнього впливу різними оболонками чи шкаралупою овальної форми сукупність білка і жовтка, з яких утворюється зародок птахів та деяких тварин.…
Залишити відповідь