Ця риба містить макроелементи, без яких не може обійтися організм людей зрілого віку. Лікарі наголошують на тому, що оселедець значно корисніший, ніж дорога червона риба виду лососевих. Це пов'язано з тим, що його не вирощують у штучних водоймах, а виловлюють з природного середовища.13 лют. 2024 р.
Минтай це «дика» риба. Він не вирощується штучно на фермах. Ця риба живе в холодних водах (від +2 до +9°C), переважно на глибинах від 200 до 300 метрів. Минтай харчується переважно планктонними ракоподібними.
Найгірші види риби, які краще не споживати Це великі глибоководні рибини і особливо з атлантичного басейну, оскільки він найбрудніший (токсичні речовини, важкі метали). Чим більша тушка — тим більша ймовірність, що вона увібрала у себе багато шкідливих речовин. Йдеться про тунець, камбалу і палтус.
Але саме у сирому вигляді риба містить токсини та важкі метали. Може викликати серйозні алергічні реакції. Та й загалом, великі глибоководні рибини і особливо з атлантичного басейну, так як він найбрудніший (токсичні речовини, важкі метали), не рекомендуються до вживання.
Різниця всього лише одна: сьомга – це всього лише один з представників підродини лососевих, а лосось це поняття ширше, яке включає в себе такі види корисних риб, як сьомга, форель, кижуч, горбуша і т. д. Тобто, сьомга і лосось – це дві назви однієї і тієї ж риби.
Ще вирощується у штучних ставках карась, фермери розводять і товстолобика – він вельми невибагливий. У штучних водоймах також розводять щуку і навіть осетра.
Залишити відповідь