Скільки потрібно готувати рибу у духовці?
Цілую рибу з віддаленою головою, лускою та внутрішніми органами запікають у попередньо розігрітій духовці при 180 ° С протягом 20-25 хвилин. Рибні стейки та філе запікають у попередньо розігрітій духовці при 230 ° С протягом 15-20 хвилин.
Чи потрібно чистити путасу перед смаженням?
Чистити її не потрібноперевірте черевце. При необхідності видаліть нутрощі. За бажанням, відріжте голову та хвіст, зістрижіть плавці. Ретельно промийте тушки та викладіть у зручну ємність або просто на обробну дошку.
Залишити відповідь