Щоб приготувати в'ялені помідори в сушарці, потрібно 8-12 годин і стерилізовані баночки. Беруть стільки томатів, скільки вважають за потрібне, але тільки з урахуванням обсягу електросушарки. У пристроях, що використовуються для дому, це 4-5 кг. Хоча є інші.
Розклади помідори у сушарці серцевинками догори. Посоли, додай улюблені спеції. Увімкни сушарку на 40°C, протягом години поступово збільшуй температуру до 70°C. Залиш сушитися так на шість годин.
- Стиглі, м'ясисті помідори (краще сорт сливка) вимити й обсушити. …
- Деко або грати застелити пергаментним папером і розкласти помідори щільно один до одного (в міру підсихання вони зменшаться в розмірі). …
- Духовку нагріти до 60-100 градусів. …
- Сушити помідори близько 4-6 годин, в залежності від розміру.
Залийте наповнені в'яленими томатами баночки соняшниковою або оливковою олією, так, щоб вона їх повністю покрила, і закупорте кришками. Зберігайте баночки з в'яленими томатами в холодильнику.
В’ялені помідори в електросушарці — просто, смачно, ароматно. 23.08.2019. 23840. Закуски і салати. Консервація і соління. Літня кухня. На кухні. Хто не любить в’ялені помідори? Та мабуть тільки ті, хто їх не куштував! Спробувавши одного разу багато років тому, я стала, якщо можна так сказати, їх фанатом.
Залишити відповідь