У духовці можна сушити фрукти навіть тоді, коли на вулиці немає сонця – це величезний плюс! Підготуй фрукти, виклади їх рівномірно на деко, застелене пергаментним папером або марлею. Духовку розігрій до 70 градусів Цельсія і помісти в неї деко. Сушити фрукти таким способом потрібно буде близько 7-12 годин.
У квартирах зазвичай господині сушать яблука в духовці. Порізані яблука розкладають в 1 ряд на деку і на невеликому вогні (75° C) з відкритими дверцями сушать 7-8 годин. Для кращого результату через деякий час сушки температуру знижують до 50-55° С. Кожні півтори години необхідно перемішувати яблука.
Шкірку зрізати не потрібно. Увімкніть духовку розігріватися до 80 градусів. Деко застеліть пергаментним папером і викладіть на нього нарізані яблука, залишаючи 1-2 см простору навколо кожної скибки. Сушіть яблука при температурі 80-100 градусів 6-7 годин.
Спосіб сушіння в мікрохвильовій печі
- У ємність потрібно розкласти яблука і відправити в мікрохвильовку.
- Встановлюємо таймер на 30-40 секунд, виставляючи 250 W.
- Після цього потрібно яблука перевернути, і продовжити процес.
- Тепер виставляємо 300 W і продовжуємо сушити 3 хвилини, після чого вимикаємо СВЧ піч.
Сушіння яблук в духовці газової плити набагато корисніше на решітці, ніж на деку. Часточки обробляються більш рівномірно, і часу на процес потрібно менше. Дуже важливо, що в таких фруктах …
Залишити відповідь