Перед смаженням варити їх не потрібно, можна одразу викладати на сковороду.
- Гриби добре промити та просушити. …
- Очистити цибулину, нарізати її кубиками.
- Картоплю вимити, почистити і розрізати на бруски.
- Вилити рослинну олію на сковороду, розігріти.
- Пересипати в сковорідку цибулю й обсмажувати, помішуючи, поки вона не набуде золотистого відтінку.
- Покласти гриби, смажити протягом 5 хвилин.
30 хвилин Обсмажуйте до золотистого кольору. Зменшіть вогонь до мінімального, додайте опеньки, посоліть, поперчіть. Смажте протягом 25-30 хвилин, періодично помішуючи.
Залишити відповідь