Робочі поради

Хроніки культури

Як пастеризувати в мікрохвильовій печі

В мікрохвильовій печі не можна стерилізувати кришки, лише банки. Наливаємо до банок на 1,5-2 см води та ставимо їх до мікрохвильової печі. На максимальній потужності стерилізуємо банки 3-5 хвилин. Коли вода закипить, а на стінках самих банок всередині з'являться краплі, стерилізацію можна закінчити.

Стерилізація банок парою Ось інструкція: воду в каструлі доведіть до кипіння встановіть на поверхні металеву решітку і поставте на неї банки шийкою вниз конденсат покриє всю внутрішню поверхню скляних банок – стерилізація триває 6-10 хвилин

Стерилізація у духовці. Кришки просто розкласти. Потім треба помістити деко на нижню поличку в духовку та включити її розігріватись до 180 градусів для електричних духовок та 150 градусів – для газових. Можна використати й решітку. Стерилізуйте банки 20 хвилин.

Стерилізація на пару Багато хто знає цей простий спосіб стерилізації скляних банок для закручування. Все дуже просто: воду в каструлі доводимо до кипіння, виставляємо зверху решітку, на неї ставимо банки й даємо їм пропаритися протягом 5-8 хвилин, потім добре висушуємо.

Як стерилізувати банки в духовці – швидкий і простий варіант Можна шийкою вниз або вгору – це значення не має. Чекати, поки вони висохнуть, теж не потрібно – відразу після миття відправляйте в духову шафу. Закриваємо духовку і виставляємо температуру 100-110°C, стерилізуємо банки 20 хвилин.





Вже чого точно не можна пропускати при виготовленні закруток — це простерилізувати банки. Якщо вперше стикаєтеся з цим, ось вам п’ять гарних підказок, які допоможуть зробити з першого разу ефективно і безпечно. 1. У печі НВЧ заборонено нагрівати метал. Це головне правило, яке …

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *