Як називаються пиріжки з картоплею?
Ечпочмак. Трикутний пиріжок з м'ясом та картоплею.
Як називається татарські пиріжки?
Ечпочмак – рецепт татарських пиріжків трикутної форми (назва перекладається з татарської мови як "трикутник") з начинкою з м'яса, картоплі та цибулі. Для ечпочмаків зазвичай використовується дріжджове тісто, але можна зробити ці пиріжки-трикутники по-татарськи та з прісного тіста. М'ясо, як правило, – баранина.
Залишити відповідь