– Також вона корисна для шкіри, кровотворної функції із синтезом гемоглобіну.. У пшеничній борошні містяться макро-і мікронутрієнти: залізо, магній, калій, марганець, мідь, селен, цинк. І, звичайно, клітковина, невсмоктуються вуглеводи, які формують відчуття обсягу, повноти желудка.30 січ. 2022 р.
Як пшеничне борошно впливає на організм?
Борошно дуже калорійний продукт, тому при надмірному його вживанні вона може викликати ожиріння та всі супутні ожиріння захворювання. Крім цього борошно збільшує тиск, тому гіпертонікам її слід вживати з особливою обережністю. Борошно також може спричинити алергічні реакції.
Яке борошно найкорисніше для здоров'я?
Будь-яке борошно буде корисніше, якщо ви візьмете цільнозернове. Але житня – краще за всіх. Її безперечна перевага – лізин, який використовують спортсмени при навантаженнях. А ще житнє борошно містить на 30% більше заліза і на 50% більше калію та магнію, ніж пшеничне.
Залишити відповідь