Кета – це червона риба, що відноситься до сімейства лососевих. Ця риба – не тільки смачна, а й корисна, оскільки служить джерелом вітамінів, мінералів та жирних кислот Омега-3. Вона багата на білок, який дуже легко засвоюється людським організмом.
Чим корисна риба холодного копчення?
Попри усталені стереотипи копчена риба чудовий дієтичний продукт, який нормалізує роботу серця, мозку та органів травлення. Ну і, звичайно, будь-яка рибка зміцнює кістки та м'язи. Копчену рибу рекомендується додавати до раціону хоча б раз на тиждень.
Яка копчена риба найкорисніша?
Віддавати перевагу варто продукту, виготовленому методом холодного копчення. У їжу бажано вживати рибу з товстою шкірою (форель, палтус, тріска).
Залишити відповідь